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近日，在第二十四屆東北三省白酒、露酒企業(yè)聯(lián)誼會上，軍川農(nóng)場軍糧釀酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“軍川原漿”和“軍川大高梁”兩款東北傳統(tǒng)麩區(qū)白酒憑借著純糧食釀造、固態(tài)發(fā)酵的工藝，以及產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)玉米原材料和糧香濃郁、甘潤爽口的口感等優(yōu)勢，在眾多品牌中脫穎而出，成功拿下“最好東北酒”金獎(jiǎng)的榮譽(yù)。
“我們公司成立于1958年，始終使用優(yōu)質(zhì)玉米、高粱為原料，采取傳統(tǒng)的制曲工藝，經(jīng)過嚴(yán)格的程序，產(chǎn)出了百姓放心的良心酒，此次獲獎(jiǎng)這對我們企業(yè)最大的鼓舞。”軍糧釀酒有限責(zé)任公司董事長封明江說，“今后，我們將不斷傳承匠心精神，用心糧釀造百姓最喜愛的白酒。”
軍糧釀酒公司的歷史可追溯到王震將軍率領(lǐng)復(fù)轉(zhuǎn)官兵挺進(jìn)北大荒時(shí)期，經(jīng)歷幾十年的發(fā)展，依然保持著傳統(tǒng)特色的釀造工藝。如今，在現(xiàn)代科技的加持下，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵、蒸餾等工藝，生產(chǎn)出的軍川白酒清澈透明、糧香濃郁、口感醇厚，深受市場和消費(fèi)者青睞。
文圖：陳闖
文字編輯：趙陽
審核：丁寧 張永剛
平面編輯：叢珊
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