【資料圖】
（酒店管理學(xué)院 王鑫）3月23日，由中國旅游協(xié)會(huì)、中國旅游飯店協(xié)會(huì)主辦，品樂侍酒（北京）有限公司承辦的首屆全國青年侍酒服務(wù)技能大賽落下帷幕，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理學(xué)院學(xué)生鐘繼鑫、王瑋儷、趙成文組成的海斯曼隊(duì)獲得季軍和最佳知識(shí)儲(chǔ)備獎(jiǎng)。
全國青年侍酒服務(wù)技能大賽是認(rèn)可度高、支持力度大、覆蓋面廣的一項(xiàng)重大賽事，共有來自83所院校161支隊(duì)伍的487名選手報(bào)名參賽。比賽分為初賽、復(fù)賽、決賽，內(nèi)容涵蓋老酒侍酒服務(wù)，白酒、黃酒侍酒服務(wù)與餐酒搭配，葡萄酒銷售技巧，現(xiàn)場盲品，葡萄酒術(shù)語猜詞和看圖寫詞六個(gè)模塊。比賽中，學(xué)校選派的海斯曼隊(duì)展現(xiàn)了專業(yè)細(xì)致的侍酒服務(wù)、精彩的葡萄酒銷售展示、深厚的知識(shí)儲(chǔ)備和默契的團(tuán)隊(duì)合作，贏得了現(xiàn)場評(píng)委和觀眾的認(rèn)可。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視本次比賽，多次蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)并提出建議。前期，酒店管理學(xué)院廣泛動(dòng)員、充分調(diào)研、持續(xù)優(yōu)化、積極備賽，邀請(qǐng)校內(nèi)外專家名師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，不斷提升比賽環(huán)節(jié)質(zhì)量，有效保障備賽質(zhì)量。
本次大賽獲獎(jiǎng)是酒店管理學(xué)院崗課賽證融通、匠人匠師培育等一系列教學(xué)項(xiàng)目的集中體現(xiàn)。酒店管理學(xué)院將持續(xù)發(fā)揮大賽引領(lǐng)作用，深化崗課賽證融合，推動(dòng)專業(yè)教學(xué)改革，不斷完善高素質(zhì)技術(shù)技能型專業(yè)人才培養(yǎng)體系，助力學(xué)校“雙高計(jì)劃”建設(shè)和提質(zhì)培優(yōu)綜合改革。（通訊員：吳凡 責(zé)任編輯：周曉莉）
關(guān)鍵詞：
