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2022年8月10日至12日，由中國食品科學技術學會主辦、養樂多（中國）投資有限公司等支持的“第十七屆益生菌與健康國際研討會”在杭州舉辦。研討會期間，由養樂多支持的“消費者課堂”活動再次開講，近百位來自全國各地的專家學者、媒體、杭州當地的消費者共聚一堂，共話益生菌健康奧秘。

第十七屆益生菌與健康國際研討會“消費者課堂”活動

近年來，隨著國民健康意識的不斷提升，中國消費者對健康產品有著迫切的需求。在此趨勢下，益生菌憑借其健康屬性，成為營養健康產業的重要組成部分。越來越多消費者認識到了益生菌的益處，意識到益生菌與消化健康乃至人體健康間的關系。這種認知的轉變是持續推動中國益生菌產業蓬勃發展的強勁動力。

普及消費者科學認知，助力行業發展

在8月10日下午舉辦的“消費者課堂”活動中，中國食品科學技術學會秘書長陳錚提及： 2021年我國居民健康素養在穩步提升，已達到25.4%，保持與消費者的良好溝通、普及益生菌健康知識是益生菌行業發展的根基。

作為專注益生菌領域的企業，養樂多在進入中國大陸近二十年間，堅持向消費者傳遞腸道健康重要性及益生菌健康理念，以此喚啟大眾的腸道健康保護意識，為更多人的健康和美好生活貢獻一己之力。

為提升公眾科學認知，養樂多已連續多年支持舉辦“消費者課堂”活動，旨在通過這種方式，搭建益生菌領域專家把簡明易懂的健康知識及最新研究動態向公眾傳遞的平臺。本次“消費者課堂”活動，以【“益”起菌衡，“腸”享健康】為主題，與參會者進行腸道健康知識的分享與交流。

浙江大學何國慶教授發表演講

今年的“消費者課堂”活動邀請了中國食品科學技術學會益生菌分會副理事長、浙江大學生物系統工程與食品學院何國慶教授，圍繞“益生菌與腸道健康”開展主題演講。他為消費者解讀了中國食品科學技術學會發布的《益生菌的科學共識（2020年版）》，其中提到，人類對益生菌功效的探索和評價是一個長期、嚴謹、科學的過程，益生菌的核心特征是足夠數量、活菌狀態和有益健康功能。益生菌發揮功效具有菌株和人群特異性，因此作為學界和業界都有義務和責任對消費者進行科普教育，普及益生菌的專業知識，科學傳播益生菌的功效，讓消費者能理性選擇益生菌相關產品。

永葆科研探索精神，夯實健康基礎

二十世紀初，養樂多創始人代田稔醫學博士強化培育出能夠活著到達腸道的乳酸菌——干酪乳桿菌代田株（LcS）。為不斷證實LcS對人體的健康作用，80多年來養樂多始終秉承“不斷探索生命科學，為世界人類的健康和美好生活作貢獻”的企業理念，在全球范圍內積極開展科研探索，不斷積累科學循證。

養樂多本社中央研究所島龍一郎室長分享主題報告

在本屆益生菌與健康國際研討會中，來自養樂多本社中央研究所島龍一郎室長分享了《健康日本人的腸道菌群及相關標志性代謝及免疫組成部分的研究》主題報告。與此同時，養樂多（中國）投資有限公司學術部高級科長李旸在消費者課堂活動中分享了《探索益生菌LcS的科學價值》主題報告。他介紹了LcS通過科研證實的科學價值，同時分享了與中國農業大學、蘇州市立醫院等高校和專業機構共同開展的研究，包括《干酪乳桿菌代田株在中國健康人群的腸內存活性》《干酪乳桿菌代田株對中國便秘人群相關癥狀的不同影響》《攝取含LcS發酵乳飲料對抑郁合并便秘患者的影響》等。

在中國大陸，養樂多與國內科研單位合作開展了多項針對中國人群的LcS研究，在尊重科學的基礎上，加強學術信息分享和交流合作，更好地探究益生菌在不同人群中的作用，為展示益生菌的有效性提供了科學依據。